Пирожное летнее

Пирожное летнее - рецепт

Ингредиенты

3 яйца,
0,5 стакана сахарной пудры,
3/4 стакана муки,
2—3 кусочка сахара,
2—3 ст.л. воды,
1 ч.л. сливочного масла,
ягоды,
взбитые сливки.

Как готовить

1. Яйца растереть с сахарной пудрой до получения однородной массы, продолжая растирать, постепенно добавить,муку. Масса должна оставаться пышной. Кусочки сахара развести в воде, подогревать на медленном огне, пока сироп не станет густеть, и тут же добавить его в яично-мучную массу, все время взбивая ее.
2. На смазанный маслом противень выливать небольшие порции массы так, чтобы получались небольшие кружочки. Выпекать их несколько минут, пока тесто не подрумянится.
3. Испекшиеся кружочки быстро снимать с противня и, не давая остыть, скручивать из них рожки или кулечки. Готовые рожки наполнить взбитыми сливками, в каждый рожок положить, по ягодке. Желательно, чтобы ягоды были разного цвета.

Источник: admin

Записать рецепт в блокнот || Поделиться фото || Распечатать
Прислать свой рецепт