Холодные щи - рецепт
Ингредиенты
- 200 г шпината,
- 200 г щавеля,
- 1 свежий огурец,
- 3 яйца,
- зеленый лук,
- соль,
- сметана по вкусу.
Как готовить
1. Щавель и шпинат перебрать, промыть и отварить в небольшом количестве воды. Протереть сквозь сито. Развести горячей водой, добавить соль и варить 5—7 минут.2. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать четвертушками.
3. Огурец и лук вымыть и нарезать.
4. В каждую тарелку положить нарезанные лук, огурец и яйцо и влить охлажденные щи. Заправить сметаной.
Источник:
Оцените рецепт:
Комментариев пока нет
Комментировать:
Комментарии могут добавлять только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином, если вы уже зарегистрированы.