Салат из сыра с виноградом и орехами - рецепт
Ингредиенты
- 400 г эмментальского сыра,
- 250 г черного винограда,
- 100 г очищенных и измельченных грецких орехов,
- 3 ложки винного уксуса (белого),
- 3 ложки орехового масла,
- соль,
- черный молотый перец,
- щепотка тертого мускатного ореха,
- 1 луковица,
- зелень.
Как готовить
1. Сыр нарезать тонкими полосками и сложить в салатницу.2. Виноград вымыть, разрезать каждую ягодку пополам и вынуть косточки. Положить в ту же салатницу, добавить орехи и перемешать.
3. Приготовить соус из уксуса, масла, соли, перца и тертого мускатного ореха (все хорошенько взбить до консистенции густой сметаны).
4. Почистить и мелко порубить лук. Вымыть зелень, удалить стебельки. Добавить зелень и лук в салат, полить его соусом и как следует перемешать.
Источник:
Оцените рецепт:
Комментариев пока нет
Комментировать:
Комментарии могут добавлять только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином, если вы уже зарегистрированы.