Котлеты из куриного фарша с грибами - рецепт

Ингредиенты
  • 400 г мякоти курицы,
  • 40 г отваренных сушеных грибов,
  • 1 луковица,
  • черный молотый перец,
  • соль,
  • 2 ст. ложки панировочных сухарей,
  • 3 ст. ложки жира.
Как готовить
1. Луковицу очистить, мелко нарезать и спассеровать на жире. Предварительно замоченные, отваренные и отцеженные грибы обжарить на жире.
2. Мясо пропустить с грибами через мясорубку. Посолить, поперчить и перемешать.
3. Сформовать котлеты, обвалять в сухарях и поджарить на жире с обеих сторон.
4. Подавать с жареным картофелем.

Источник: admin
Оцените рецепт:





Комментариев пока нет


Комментировать:

Комментарии могут добавлять только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином, если вы уже зарегистрированы.