Мясные клубочки из курицы в слоеном тесте - рецепт
Ингредиенты
- 0,5 кг слоеного теста
- 0,5 кг мяса (куриное филе)
- 1 столовая ложка сметаны
- 2 яйца
- 2 головки репчатого лука
- 1 зубчик чеснока
- зелень
- перец
- соль
Как готовить
1. Чеснок и лук мелко нарезать, зелень мелко порубить.2. Мясо пропустить через мясорубку, добавить в полученный фарш чеснок, зелень, лук, яйцо. Посолить. Перемешать. Добавить сметану, еще раз перемешать.
3. Приготовить тесто: разморозить, тонко раскатать и разрезать на тонкие полоски шириной полсантиметра.
4. Из фарша скатать шарики. Каждый шар хаотично обмотать нитями из теста.
5. Смазать поверхность клубков желтком и выпекать в духовке полчаса.
Источник:
Оцените рецепт:
Комментариев пока нет
Комментировать:
Комментарии могут добавлять только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином, если вы уже зарегистрированы.