Моченая морошка - рецепт
Ингредиенты
- 10 кг морошки,
- 0,5 стакана рома.
Как готовить
1. Ягоды перебрать, вымыть. Бочонок для мочения также тщательно промыть, вытереть насухо и влить в него ром.2. Немного взболтать, чтобы ром смочил все его стенки. Всыпать перебранную морошку, залить ее водой. Бочонок закупорить, засмолить.
3. Через 3-6 месяцев моченая морошка будет готова к употреблению. Чтобы сделать ее сладкой, на каждый 1 кг ягоды потребуется 1 кг сахара.
4. Высыпать сахар на блюдо, сверху высыпать морошку и осторожно перемешать. Подавать сладкую морошку с колотым льдом.
Источник:
Оцените рецепт:
Комментариев пока нет
Комментировать:
Комментарии могут добавлять только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином, если вы уже зарегистрированы.