Бутерброды с селедкой и яблоками

Бутерброды с селедкой и яблоками - рецепт

Ингредиенты

1 пучок редиски,
2 ложки натертого хрена,
2 ложки сметанного соуса с зеленью,
4 ломтя темного деревенского хлеба,
4 маленьких красных яблока,
2 ложки лимонного сока,
4 филе маринованной селедки,
4 початка консервированной кукурузы,
несколько веточек укропа,
соль,
черный перец.

Как готовить

1. Редису очистить, помыть, натереть на терке. Заправить сметанным соусом, хреном и солью.
2. Яблоки вымыть, вытереть, разрезать на четвертушки, удалить серединки, порезать тонкими ломтиками и сразу побрызгать на них лимонным соком.
3. Ломтики хлеба намазать редисочно-хреновой смесью, уложить на нее еще одним слоем ломтики яблок.
4. Филе селедочное промыть под струей холодной воды, дать стечь. Если кусок филе большой - разрезать вдоль пополам.
5. Селедочное филе красиво уложить на бутерброды, украсить початками кукурузы и веточками укропа, немного поперчить.

Источник: admin

Записать рецепт в блокнот || Распечатать
Прислать свой рецепт