Вечеринка-фондю
Фондю - одно из модных сегодня кушаний. Его много лет назад придумали альпийские пастухи, чтобы быстро утолить голод. Они наливали в котелок с сыром и....
Вино и водка в хрустале на вашем праздничном столе
На хорошем столе в праздник нередко есть спиртные напитки. Очевидно, что к разным блюдам подходит разное спиртное. Подавать его должно, ориентируясь н....
Вино. Его история. С чем лучше пить?
Ему посвящено немало стихов, музыки и картин. Оно вызывает много споров о его полезности и опасности. Речь о вине. О напитке, который уже более пяти т....
Вишневые пироги - незабываемый вкус детства
Наступит долгожданное лето, которое радует нас не только теплыми и солнечными деньками, морскими курортами и радостной порой отпусков, но и возможност....
Вкусный завтрак
Чтобы соблюдать законы здорового и полноценного питания, нужно составить свой дневной рацион так, чтобы без особых потерь можно было тратить свою энер....
Вкусы Тайланда
Кухня Тайланда... Пряная, но без индийского экстремизма. Сложная, но без китайского гастрономического джаза. Легкая, но не брезгующая ни салом, ни сви....
Вкусы Турции
РОЗОВАЯ ВОДА Эссенция из розовых лепестков. Используется в турецкой и шире - ближневосточной кухне для приготовления сладостей, фруктовых желе и прох....
Вкусы Японии
ВАСАБИ Паста из зеленого японского хрена, про который однозначно можно сказать, что он редьки не слаще, благо японская редька сладкая. Без васаби не ....
Вода в кулинарии
Считается, что для кулинарии и питья можно без страха использовать кипяченую воду. Но на самом деле, не все микробы уничтожаются с помощью кипячения, ....
Воздушное слово ЗЕФИР
Зефир на сегодняшний день - одна из самых популярных сладостей. Вообще, если перевести дословно, то это приятное на слух слово означает «легкий ветеро....
Волшебные груши
Все знают, что груша очень вкусна, но мало кто догадывается о ее полезности. Особенно ценились лечебные свойства груш врачами Востока, они рекомендова....
Вредно ли сухое молоко?
В наш век существует огромное количество заменителей свежих продуктов, которые облегчают работу на кухне, производстве. Это удобно, но полезно ли? Об ....
Всё о растворимом кофе
Конечно же, настоящие ценители выбирают молотый кофе, однако и качественный растворимый – тоже может быть приятным на вкус. Главное не купить фальсифи....
Всё о рыбе
Рыба, благодаря отличным вкусовым качествам и высокой пищевой ценности, издавна занимает важное место в нашем питании. Ее мясо имеет нежную структуру ....
Встречаем Масленицу необычными блинами
Что такое блины – знают все. И даже иностранцы со многозначительным видом произносят растягивая гласные: "Блины…Масленица!" Не за горами весна, а знач....
Всякий пикник любит шашлык
Мы не ошибемся, если скажем, что самое популярное блюдо с мая по сентябрь – это шашлык. Шашлык ассоциируется с выездом на природу и настоящим отдыхом.....
